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糖尿病名医大全 · 2018-08-27


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糖尿病患者吃面条时,应注意控制自己的摄入量,不要吃太多。原则上,生前面粉每顿加工的非重度体力劳动和非消耗性糖尿病患者不应超过2或2,否则不利于血糖控制。三。增加主食的蛋白质,如具有81.6的血糖指数的普通面条、含糖指数为37的强化蛋白面条和具有血糖指数为55的鸡蛋面条。饺子是北方常用的一种面食。蛋白质和纤维含量高,血糖指数低。你做的越软,消化的速度越快,糖的上升速度也就越快。建议过水和弃汤。

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中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授樊志红在一篇文章中说,这是因为大米的含水量高于面食,所以单位重量的热能较低。当大米是主食时,人们用菜肴来吃。但是,当你吃面条的时候,你吃得很少。

而且,他们感觉饱了。相对来说,他们吃面条比米饭多,容易引起高血糖。所以多吃面条,多吃蔬菜,不要吃太差的面条,不要吃面条里的汤,血糖会更稳定!

总之,糖尿病人应该学会与面食的大小相匹配,控制摄入。用一些鱼、虾、蔬菜、肉和其他配料,他们可以安全地吃面食。避免油炸、油炸、高热量的意大利面食!


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