高血糖吃凤梨会升糖吗

无糖食品 · 2018-05-24

生活方式和社会条件的变化,很多人越来越容易患病了,但他们平常对饮食还是很注意的,那么吃凤梨会引起血糖升高吗?

凤梨别名菠萝、菠萝皮、草菠萝、地菠萝等,茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。具有较强的耐阴性,喜漫射光、忌直射光,但丰产优质仍需充足的光照,凤梨对土壤有较广泛适宜性。

凤梨营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素AB1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。凤梨味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化,还可以减肥,对身体健康有着不同的功效。

菠萝本身就是含糖量较低的水果,菠萝每100克中含糖量少于10克,但是凤梨的升糖指数还是偏高的,食用凤梨后血糖还是会升高的,不过之后会恢复。菠萝含有大量的纤维素,能够很好的促进糖尿病人对食物的消化吸收,还能够稀释病人的血糖和血脂,菠萝中含有大量的维生素和矿物质,能有效地滋养肌肤,提高病人的免疫力。菠萝里面含有维生素B1和膳食纤维,膳食纤维就能够达到降低血糖的作用,能够促进食物的消化。高血糖和糖尿病患者可以适量的吃一点,一定不能过量。


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