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生活方式和社会条件的变化，很多人越来越容易患病了，但他们平常对饮食还是很注意的，那么吃凤梨会引起血糖升高吗？
凤梨别名菠萝、菠萝皮、草菠萝、地菠萝等，茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。具有较强的耐阴性，喜漫射光、忌直射光，但丰产优质仍需充足的光照，凤梨对土壤有较广泛适宜性。
凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化，还可以减肥，对身体健康有着不同的功效。
菠萝本身就是含糖量较低的水果，菠萝每100克中含糖量少于10克，但是凤梨的升糖指数还是偏高的，食用凤梨后血糖还是会升高的，不过之后会恢复。菠萝含有大量的纤维素，能够很好的促进糖尿病人对食物的消化吸收，还能够稀释病人的血糖和血脂，菠萝中含有大量的维生素和矿物质，能有效地滋养肌肤，提高病人的免疫力。菠萝里面含有维生素B1和膳食纤维，膳食纤维就能够达到降低血糖的作用，能够促进食物的消化。高血糖和糖尿病患者可以适量的吃一点，一定不能过量。
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