疑问?秋葵是否可以帮助降低血糖?

糖尿病知识 · 2018-10-29

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疑问?秋葵是否可以帮助降低血糖?

很多人喜欢吃秋葵,不仅因为味道很好,而且有人说吃秋葵可以降血糖,那么是否真的是这样的吗?下面一起来看看。

 

首先,秋葵属于低糖食物,膳食纤维的含量极高,还含有一些对胰岛B细胞有增强作用的成分,能促进胰岛素的分泌,可以辅助降血糖。秋葵的黏液中含水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,能改善血脂、排除毒素。秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。所以,秋葵是可以辅助降低血糖的。 

其次,秋葵泡水喝也可以辅助降低血糖。秋葵茶的制作:取干秋葵5~7片放杯底,用开水冲半杯,泡2~3分钟后沥干水分,视为清洗秋葵片,再往杯中加满开水,盖上杯盖,泡制15分钟后可以喝。秋葵花茶的制作:将干黄蜀葵花几朵放进杯子中,加半杯开水,冲泡2~3分钟,泡开之后倒去开水,当做洗茶。再冲满杯开水,泡制15分钟,茶水出色即可食用,也可待茶微微降温后调少量蜂蜜。

最后,秋葵泡水喝和泡茶是不同的,喝秋葵泡水降血糖是需要过夜的,但是泡茶不能过夜。秋葵营养丰富,茶水中营养物质也很多,秋葵茶最好是新鲜泡制,过夜的秋葵茶不要喝。注意:体质虚寒、胃肠功能不佳、常腹泻的人,不可过多吃,孕妇或准孕妇不要吃,患有肾病的人尽量不吃,秋葵最好是烫过再吃。 

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