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罪魁祸首一:奶茶
市场上的奶茶虽然款式不同,但含糖量很高,为13.2g/100ml,而可乐的含糖量约为10g/100ml,可以说750ml奶茶的含糖量等于5罐可乐。那么多糖喝下去,随便喝一杯,超出饮食指南“每日糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”建议量,每天喝很容易导致血糖不断上升,最终导致糖尿病。
罪魁祸首二:油腻食品
糖尿病患者易发生高脂血症,脂肪通过脂质代谢部分转化为糖,因此高胆固醇食物会增加血糖,这是糖尿病患者发生多种慢性并发症的基础。高胆固醇食物如动物油、黄油、肥肉、动物内脏、肥肉、蛋黄、大部分油炸食品,尽量控制摄入量。
罪魁祸首三:高糖食品
如果食物中含有大量的糖,它会直接影响血糖水平,这对疾病非常不利。例如,白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、蜜饯、各种果汁、甜饮料和由糖制成的各种糖果等,必须远离甜点的诱惑。
罪魁祸首四:加工过的谷物
餐的主菜是最吃的食物,它对我们的血糖影响最大。谷粒越细,GI越高,如白面82、白米83。当然,烹调方法也很重要。煮熟的米饭会比干米饭提高血糖。如果长时间煮饭,或者加碱增加粘度和口感,血糖也会迅速增加。因此,糖尿病不宜饮用煮米粥。
罪魁祸首五:饮酒
据统计,相当一部分糖尿病患者有饮酒习惯,但饮酒对糖尿病的控制和并发症的发生会带来明显的不良影响。建议糖尿病人不要饮酒。如果工作或社交活动需要喝酒,请记住只喝少量低酒精浓度的啤酒和水果酒,避免空腹喝酒。值得提醒的是,患有严重糖尿病合并肝胆疾病的人,尤其是那些正在使用胰岛素和口服降血糖药物的人,不能喝酒。
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