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糖尿病患者在日常生活中应注意血糖水平。除了药物，还有什么更好的方法来改善这种情况？下面给大家介绍一下血糖高吃什么食物比较好，供大家参考。
洋葱：洋葱味甜，白，嫩，是一种很受欢迎的蔬菜。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，而且对糖尿病有辅助治疗作用，还含有前列腺素A和硫胺酸，它们能扩张血管，调节血脂，预防动脉硬化。因此，最适合糖尿病患者血脂异常。
扁豆：扁豆富含可溶性纤维素，具有降低糖、甘油三酯和不良胆固醇的作用。每天30～50克扁豆煎煮对糖尿病患者血脂异常有较好的疗效。
韭菜：韭菜辛辣而温暖。输入肝、胃、肾经络。适用于高血脂、冠心病和糖尿病患者。
黄瓜：黄瓜风味甘甜、清凉、酥脆，具有清热解渴的功效。研究表明，黄瓜通常只含1.6%的糖，作为糖尿病的替代食品，从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中含有的丙醇能抑制糖转化为人体脂肪。
苦瓜：苦瓜味苦寒，肉质细嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C含量最高的瓜。药理研究发现，苦瓜中的皂苷具有明显的降血糖作用，它不仅具有胰岛素样作用（即植物胰岛素），而且能刺激胰岛素的释放。在一些试验中，口服治疗2型糖尿病的总有效率为78.3%。
山药：山药能有效改善高血糖，山药粘液成分也由粘蛋白形成。粘蛋白包裹肠内的其他食物，导致糖被缓慢吸收。这种作用可以抑制餐后血糖的快速上升，还可以避免胰岛素分泌过多，使血糖得到很好的调节。
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