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很多人都知道高血脂和高血糖会相互转化。高脂血症患者易出现血糖异常,糖尿病患者血脂异常。因此,血脂的控制和血糖的控制应该同步。我想介绍五件对你有明显影响的事情。你可以把它们作为参考。
1、番茄汁
西红柿的卡路里含量很低,水含量高,膳食纤维含量高,维生素、番茄红素和各种矿物质。定期食用不仅有助于稳定血糖和改善口腔干燥,而且对降低体内胆固醇非常有帮助。发表在英国营养学杂志上的一项研究发现,每天喝一杯番茄汁或吃两汤匙番茄酱的人,三周后坏胆固醇降低8.5%。
2、瘦牛肉
牛肉是脂肪含量最低的肉类之一,它可以为人体补充大量的优质蛋白质。此外,牛肉具有极高的锌含量,可以改善胰岛功能,增强人体免疫力。可以说,牛肉是最适合三种水平的肉,尤其是瘦牛肉。
3、杏仁
杏仁是最常见的坚果之一。富含不饱和脂肪酸和维生素,能有效降低血脂,预防和治疗各种心脑血管疾病。
4、大豆
可以说,大豆是最营养的“植物肉”,它含有非常丰富的大豆蛋白和一些肉的营养价值。此外,大豆中的皂苷和黄酮类化合物对三高的控制有一定的作用,膳食纤维含量也不应低估。
5、开心果
根据加州大学洛杉矶分校医学院医学博士的说法,开心果富含膳食纤维、维生素、不饱和脂肪酸和矿物质,是一种低脂肪、低卡路里、高纤维的食物,非常适合所有三个层次的患者。
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