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南瓜到底能不能降血糖，看看专家怎么说
南瓜营养价值丰富，最好吃的做法就是百合蒸南瓜，甜甜的糯糯的，口感非常好。在夏天做为一道餐前开胃小食是很好的选择，也的确备受广大人民群众的欢迎。但是由于南瓜味道很甜，所以很多糖友非常担心吃了血糖会升高，那么今天小编就带大家看看糖尿病人到底能不能吃南瓜，有没有降血糖的效果。
南瓜到底能不能降血糖，看看专家怎么说
网上流传着很多民间降糖小偏方，里面最常提到的就是南瓜，说糖尿病人用南瓜代替主食一个月可以使血糖恢复正常，那么咱们几天就来看看这个说法是否科学。
早些年在日本是流传着南瓜可以降糖”这个说法，据说是在八十年代初，日本北海道的糖尿病患者占了5%，但是其中有一个村子却一个糖尿病人都没有发现，所以当时的很多医疗专家在这一带进行了深入研究跟考察，最终发现可能跟这个村子的饮食习惯有莫大关系，因为这个村子的人比较穷，所以经常以南瓜代饭，所以渐渐的开始流传起吃南瓜可以降血糖的说法，民间也开始流传起了各种南瓜小偏方，什么南瓜茶、南瓜粉等等。
但是临床专家表示，没有任何依据可以支撑南瓜降糖这一说法，所以这问题还需要灵活对待，糖尿病人可以吃南瓜，但是不能依靠南瓜来降低血糖。
1、南瓜属于升糖指数比较高的食物，所以糖尿病如果吃过多的南瓜会导致血糖飙升，但是南瓜水分含量比较足而且含有大量的膳食纤维，饱腹感很强，糖友如果用来代替主食，可以达到降低餐后血糖的效果。
2、南瓜中含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能有效提高提高机体免疫功能，
含有的类胡萝卜素可以防治糖尿病眼部病变，特别是南瓜中的果胶果能延缓胃内食物的消化速度，延缓葡萄糖的吸收，推迟餐后血糖高峰。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，降低血脂。
3、南瓜升高血糖能力较弱。因为南瓜虽然含糖量较高但是碳水化合物的含量较少，100克南瓜中仅含有5.3克碳水化合物，所以糖友每天吃南瓜只要不超过200克就完全没有问题。
综上所述，高血糖是可以吃南瓜的，而且适量吃南瓜有益于保健，但是不能把它当做正规降糖药物，更不能取代降糖药，只要糖友们不要太过于神话南瓜，适量去吃，还是可以辅助降血糖的。
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