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血糖高的人可以吃意面吗？怎么吃血糖才不会升高呢
意面是意大利面的简称，这是西方国家最爱的主食之一，意大利面起源于古罗马，它历史悠久，主要成分是杜兰小麦，口感非常丰富，所以近年来也开始在中国流行起来了，而且由于意大利面高密度、高蛋白、低热量的特点，所以很多减肥人士也经常拿它来代餐。那么咱们血糖高的糖友们到底能不能吃呢，来跟小编一起了解一下吧。
血糖高的人可以吃意面吗？怎么吃血糖才不会升高呢
本身对于糖尿病人来说，是不建议吃面条的，因为面条升糖指数很高，而且吃完之后又容易饿，所以不利于控制血糖，吃多了还会有肥胖的风险，但是意大利面在面条里面可以算个例外，我们都知道意大利人的平均寿命在全世界来说都是可以排前三位的，而且意大利的人群普遍身材都比较好，研究表明这很有可能跟他们经常吃意面有关。
而且意大利面的原料是硬小麦这种硬小麦含有丰富的蛋白质跟优质碳水化合物，这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高，而且意面热量很低，还有利于患者控制体重，所以糖友们是可以吃意面的，偶尔吃意面还有利于糖友控制餐后血糖，不过吃意面的时候也要注意以下几点，这样血糖才不会升高;
1、买意面的时候要注意成分，一定要选硬质小麦的意面，这样升糖指数才比较低，其他成分的意面升糖指数可能就会不一样了。
2、煮的时候要稍微煮久一点，因为意面比较难熟，要是没煮熟就会很硬，消化功能不好的糖友吃了会伤害胃肠道，造成消化不良，反而影响血糖。
3、烹饪方式要选择清淡一点的，少放市面上买的那种酱料，可能意面本身热量不高，你一包酱料放下去瞬间变成高热量食物，吃下去就会导致血糖升高。
4、每次吃意面的时候最好不要超过100克，而且吃了意面就要减少等量主食的摄入，吃的时候搭配一些新鲜蔬菜，有利于降低餐后血糖。
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