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糖尿病能吃白萝卜吗
大家都知道糖尿病患者是需要控制饮食的，有些食物是尽量不吃或少吃的，有些对血糖有帮助是可以适当多吃的，那么糖尿病患者能吃白萝卜吗？
白萝卜，别名芦菔，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩，还能促进消化，预防感冒等。
1.控制血糖
白萝卜含有淀粉酶和氧化酶，这些物质可以促进食物中的脂肪和淀粉的快速分解，并加速脂肪的代谢，起到降低血脂的作用，进而达到控制血糖的目的。白萝卜含水量高，但热量低，糖尿病患者食用后易有饱腹感，可抑制患者摄入更多的食物，从而起到辅助降血糖的作用。
2.控制餐后血糖
白萝卜中的膳食纤维丰富，其可促进肠胃蠕动，改善便秘的症状。因此患者食用白萝卜，还能起到预防便秘的作用。白萝卜中的可溶性纤维还可延缓食物的吸收速度，可起到控制餐后血糖的作用。
综合来说，白萝卜属于低糖蔬菜，营养丰富，糖尿病患者食用后有助于身体健康，还有控制血糖的效果。所以，糖尿病患者是可以吃白萝卜的，不过不能吃的太多，还是那句话：控制总体能量摄入。
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