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身为一名临床营养师，患糖尿病四十余年，尝尽糖尿病营养治疗的酸甜苦辣，在生活中摸索了一些独到的控糖经验，今天与读者朋友分享。
合理均衡饮食是关键
多吃一些适合糖友的蔬菜、水果以及豆类，可摄取更多的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质，具有抗氧化和提高免疫力的功能。
粗杂粮搭配豆类。粗粮和豆类对糖友来说是黄金搭档，加上蔬菜和水果，营养更是更上一层楼。
在不违背糖尿病营养治疗原则的前提下，糖尿病患者适当增加一些蔬菜和水果也是十分必要的，关键是蔬菜和水果怎样搭配。
对糖友而言，全蔬果汁是一种简捷易操作的多吃蔬果的简餐，鲜榨果蔬汁省时省力，又不破坏营养，能够促进消化吸收，增加纤维素的利用，有均衡补充营养、改善“三高”症状、帮助肠道排毒的作用。
主张糖友先吃菜后吃饭，三口菜一口饭。
加餐时和低血糖时均可饮用果蔬汁。
5款果蔬汁配方
1.红色果蔬汁：红菜头、胡萝卜、西红柿、西瓜、苹果。
2.橙色果蔬汁： 芒果、橙子、胡萝卜、南瓜、梨、柠檬、菠萝。
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3.绿色果蔬汁： 黄瓜、菠菜、苦瓜、牛油果、西兰花、西芹。
4 . 紫色果蔬汁： 紫葡萄、紫薯、蓝莓、甜菜根、紫甘蓝。
5.白色果蔬汁： ①牛奶、杏仁、土豆、蜂蜜；②牛奶、芋头、奶酪； ③牛奶、栗子；④白梨、杏仁。
特别说明：咖哩、肉桂或生姜可根据需要适量加入。
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