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胰岛素是人体内一种非常重要的蛋白质激素,也是体内唯一具有降血糖作用的激素。它由胰腺的β细胞分泌,主要调节糖脂代谢,发挥降血糖作用。胰岛素是糖尿病的“抗血糖”,是糖尿病治疗的重要手段。
富含维生素B、C、钙、铁等,含有苦瓜皂苷和多肽类胰岛素物质,能降低血糖水平。此外,苦瓜还具有一定的抗病毒和抗癌作用。
洋葱能杀死多种细菌。槲皮素能促进胰岛素分泌,前列腺素样物质能扩张血管,预防高血压和冠心病。因此,洋葱是高血压、心脏病和糖尿病患者理想的蔬菜。
由纤维素、木质素和果胶组成,富含维生素A、维生素B1、维生素C、烟酸等多种维生素,以及各种矿物质。能降低血糖和血压水平,润肠通便,清热解毒,增强体质,美肤等。
魔芋葡甘聚糖能减缓葡萄糖的吸收,减轻胰腺的负担。魔芋所含膳食纤维能促进胃肠蠕动,润肠通便,降低血脂吸收,降低胆固醇水平。
生菜:生菜富含钾,能调节血压、利尿、消肿、改善心功能。富含莴苣烟酸可提高胰岛素敏感性,促进糖代谢。
最后但并非最不重要的一点是,食物不如药物那么有效,糖爱好者应该理性地看待这些糖控制食品哦!
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