餐前这样做,可以降低血糖

糖尿病知识 · 2019-12-09

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我们都知道生活中降低血糖的方法各式各样,有通过运动疗法控制好血糖的,有通过多吃粗粮控制血糖的,也有少吃多餐来降低血糖的,但是今天小编要给大家介绍的这个方法虽然可以显著降低餐后血糖却极少有人知道,那就是在糖尿病指南手册曾多次提到的餐前饮食负荷法,咱们今天就来一探究竟;看看这个餐前负荷法是怎么回事。


首先我们先来了解一下什么叫餐前负荷,就是指在正餐之前,先摄入少量的营养素,这样就可以大限度的诱导小肠释放肠肽,减缓胃排空速度,刺激胰岛素分泌胰岛素,简单点说这个跟少吃多餐有着异曲同工之妙,在吃正餐前先吃一些富含蛋白质、膳食纤维等对血糖影响最小的食物,易消化系统工作时先去消化这一部分食物,就可以有效延缓餐后葡萄糖的吸收,从而达到降低血糖的目的,就比如说你早餐是全麦面包跟豆浆,那你先提前半小时把豆浆喝,之后再吃全麦面包,就可以有效减少你的血糖波动了,目前已经有大量实验证明了这个方法的可行性。但是我们在使用这个方法之前还需注意以下两点;

1、餐前负荷的食物选择

餐前负荷食物选择很关键,一定要选择升糖指数低,最好是不含糖分的食物,高蛋白或者富含膳食纤维的食物比较适合,比如一小碗水煮青菜、20克坚果、少量西红柿或者一杯牛奶,切忌在正餐前吃糖分高的东西比如巧克力、面条什么的,那这个做法就没有意义了,可能不等你吃正餐血糖就飙升了。

2、餐前负荷的食物也要算在一天的总热量里面

 餐前吃的食物最好直接从正餐的分量里面分出来,这样可以避免一天总热量的超标,而且在吃正餐的时候就不会感到很饿,吃饭速度减慢也利于控制血糖,增加饱腹感;至于餐前负荷的时间最好选择在吃饭前30分钟,这样在你吃正餐的时候胰岛素就已经开始分泌了,血糖自然也就降下来了。

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