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为了稳定血糖,糖尿病患者需要控制他们的日常饮食。然而,有些人在饭后仍然有高血糖。如何在饭后降低血糖?这里有一些饭后降低血糖的方法。
1.选择消化慢的主食
选择消化吸收缓慢的主食,以粗粮代替白米,不要吃甜食。消化慢的食物:糙米比白米慢,全麦馒头比白馒头慢,燕麦片比玉米片慢,红豆、芸豆、蚕豆等豆类比所有谷物都慢。选择消化缓慢的食物可以让你的血糖反应稳定,让你长时间精力充沛。
2. 注重主食的搭配
除了主食,还要多吃一些能减缓血糖升高的食物,比如多吃油少的蔬菜和富含蛋白质的食物,比如豆制品、乳制品和鱼类。在主食中多吃绿叶蔬菜对改善饱腹感特别有效。它还有助于防止认知功能老化,预防多种癌症、冠心病和糖尿病。通过调整你摄入食物的顺序和比例,你不仅可以减慢胃排空的速度,同时还可以控制进入血液的血糖量。
3.吃适量的谷物
即使吃粗粮,也要把总量控制在一个合理的范围内,因为粗粮和白米的卡路里是相似的。各种谷物的淀粉含量是相当相似的。
4. 避免软的、腐烂的食物
烹饪方式会影响食物的消化速度,消化速度越慢,餐后血糖升高的速度就越慢。半煮熟的食物消化得快,而需要咀嚼的食物消化得慢;破碎的食物消化得快,完整的食物消化得慢。所以在烹饪主食时,尽量不要煮得太软,可以吃全谷物的食物不要断。
5. 增加身体对胰岛素的敏感性
增强自身胰岛素敏感性,有助于控制餐后血糖。提高胰岛素敏感性的方法很简单,就是减少腰部和腹部的多余脂肪,胰岛素敏感性就会升高,血脂代谢就会变得正常。当你的身体紧绷时,你的肌肉会变得更结实,你的血糖控制也会得到改善。因为肌肉可以储存大量的肌糖原,使血糖不易在血液中拥挤,而肌肉运动会有效地消耗血糖,使高血糖在一定程度上得到降低。
糖尿病患者在控制主食数量、选择粗粮、控制油脂、加强运动等方面下了很大功夫,血糖控制一定会有显著提高
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