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了解!不适合糖尿病人吃的食物
市面上有很多食物是不适合糖尿病人吃的,因为食用后对身体和血糖控制不利,那么不适合糖尿病人吃的食物有哪些呢?
1.烧烤
烧烤时肉类表面上似乎已经焦了,但里面其实还没熟,存在寄生虫病的隐患。肉类食物富含蛋白质,蛋白质在高温烧烤下的分解物,多吃会增加癌症发生的危险。
2.烤肠
像烤肠这类加工肉制品,其中肉的添加量很少且含有亚硝酸盐、防腐剂等多种不健康的食品添加剂。烤肠的含盐量极高,吃一根烤肠,一日的摄盐量就超标,不适合糖尿病人吃。
3.炸鸡
炸鸡腿、鸡米花是典型的高热量高脂肪食物,炸鸡都是用的反复使用的油,其中含有多种致癌物质和多反式脂肪酸,不适合糖尿病人吃。
4.薯片
薯片口感香脆,但是薯片、薯条热量高,还含可疑致癌物—丙烯酰胺。薯片还有膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等,对身体不利。
5.速食快餐
吃汉堡、薯条、可乐这些速食快餐,纤维含量过低,脂肪和钠过高,多种维生素和钾、钙、镁元素不足。长期食用会增加肥胖、糖尿病、心脑血管病的危险,吃速食快餐的频次越高,发生肥胖的危险越大。
6.果脯
果脯在制作过程中,维生素大量损失,还加入了糖、盐和不少的食品添加剂,是典型的高糖食物。果脯的酸甜口感能刺激人的食欲,让人一吃就停不下来。
7.含糖饮料
长期大量摄入含糖分的饮料会对胰腺系统造成很大负担,使胰岛素功能受损。大量摄入含糖饮料还会增加肾结石、痛风、龋齿、肥胖、骨质疏松的风险。
8.果冻
果冻中经常添加山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂,过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,影响钙的吸收。
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