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糖尿病知识 · 2018-11-06

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土豆又称马铃薯,跟小麦、稻谷、玉米、高粱一起被合称为全球5大农作物,营养价值极高,而且味道很好,既可以做主食又可以当菜品,而且物美价廉,所以深受人们喜欢,人们日常生活中几乎离不开土豆,家家户户的桌子上几乎都有这么一道菜,那么到底土豆要怎么吃才能降低血糖呢,跟小编一起来看一看吧。 土豆这么吃才能降低血糖,看看你都吃对了吗 土豆含有丰富的蛋白、维生素、矿物质跟人体所需的十八种氨基酸,而且还含有丰富的淀粉,可以很好的给人体提供能量,但是却不会导致血糖升高,因为土豆中含有的是一种叫RS2抗消化淀粉,这种淀粉不能被机体消化,因此不会引起血糖波动,所以糖尿病人是可以吃土豆的,但是土豆的烹饪手法跟吃法也很关键,如果吃法不对还是会影响血糖,咱们看看吃土豆都有哪些注意事项吧。

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