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血糖高的人吃饭应该牢记这几点
我们都知道血糖高的人饮食比较讲究，既要摄取足够的营养，又要保证血糖不会升高，这个对于咱们饮食的搭配，烹饪手法，吃饭的总量有很大要求，今天小编就给糖友们总结几点注意事项，让你们能吃饱吃好血糖还不会升高。
血糖高的人吃饭应该牢记这几点
我们都知道糖友吃饭就是能吃升糖指数低的就不要吃升糖指数高的，能吃干的就尽量不要吃湿的，每餐吃个七分饱最好，少量多餐是王道。
1、主食尽量选择全谷物，以粗细搭配的杂粮饭为主，可以选择的杂粮很多，燕麦、糙米、荞麦、紫薯、土豆等等，都可以跟白米饭一起煮，每天换着花样来，可以补充不同的营养物质，胃肠功能好的糖友每天杂粮的比例最好占个百分之六十左右，这样有利于增强饱腹感，延缓餐后葡萄糖的吸收，以此达到降低血糖的效果。
2、加餐的时候可以选择水果跟原味坚果，但是一定要控制好数量，水果要选择含糖少的，比如圣女果、柚子、橙子既可以补充很好的维生素，又不会对血糖造成影响，坚果里面的不饱和脂肪酸可以有效降低血脂水平，每天20克左右坚果最佳，吃多了反而会有负面效果。
3、蔬菜要多吃，热量很低，饱腹感强，可以在吃主食跟其它食物之前先来一碗水煮青菜，青菜富含膳食纤维，这样可以有效延缓食物在小肠的消化时间，减慢葡萄糖吸收，控制餐后血糖升高。
4、多吃优质蛋白的食物，比如早餐的时候可以来一杯纯牛奶，或者无糖豆浆，吃饭的时候肉类尽量选择鱼肉，热量低又好吃，平时加餐可以选择一个水煮鸡蛋，这对平稳血糖都有很大的好处，但是有糖尿病肾病的糖友要慎重因为肾脏出了问题，蛋白质摄入过多可能会加重肾脏负担。
5、如果平时没时间做饭必须叫外卖的话，尽量选择清淡点的蒸菜，或者自己下楼去吃，这样走路也可以消耗一部分能量，吃饭的时候如果菜品太油腻，可以准备一碗干净的清水，把菜过一遍水也可以减少油脂摄入，有利于保持血糖平稳。
综上所述，想要控制好血糖就必须要从生活中的小事做起，毕竟这是一个终身疾病，养成良好的饮食习惯，对于糖尿病人的预后有重大意义。
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