糖尿病人吃什么坚果比较好

糖尿病知识 · 2019-03-04

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  糖尿病人吃什么坚果比较好

  坚果有着坚硬的果皮,是闭果的一种,坚果营养营养丰富,虽然热量很高但饱含不饱和脂肪酸,还含1520%的优质蛋白质,十几种人体需要的氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌丰富的矿物质,还有利于人的大脑跟心脏发育。是一种备受赞誉的食物。

糖尿病人吃什么坚果比较好

 

  1、核桃:每天20克左右,也就是一到两颗的分量,因为核桃中含有丰富的铬元素,能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢,可以很好的保护病人的心脑血管。

  2、板栗:每天吃45个比较适合,板栗富含丰富的膳食纤维,而膳食纤维在肠胃内吸水膨胀,容积增加,能延缓葡萄糖的吸收,减轻对胰岛素分泌的刺激。而且板栗饱腹感很强,可以作为糖尿病人加餐的小零食。

3、腰果:腰果含蛋白质达21%,含不饱和脂肪酸达40%,而且富含丰富的微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。虽然腰果油脂很高,但大多是人体所需的不饱和脂肪酸,对糖尿病合并心脑血管病有很好的防治效果。  4、开心果仁富含各种维生素跟微量元素,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等、由于它含丰富的油脂跟膳食纤维,因此有润肠通便的作用,有助于身体排除毒素。

  5、巴坦木:富含蛋白质、钙和维生E,有降低血糖和胆固醇的作用。

  以上就是糖尿病人比较适合吃的坚果,但是大家尽量选择原味坚果哦,而且每天吃坚果尽量保持在2025克之间,吃的太多会导致血脂升高,就反而不利于血糖控制了!


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