花生米这么香,糖友到底能不能吃呢?

糖尿病知识 · 2019-03-25

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花生米这么香,糖友到底能不能吃呢?

花生米相信大家都爱,不管煮的还是炒的花生米都是那么香。是平时生活中的日常小零食。当然,花生米除了吃起来很香,还有确实也是含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙和铁等等营养物质,对美容护肤、延缓衰老等都有一定益处。当然还有一点就是花生米也是富含一定的脂肪的,所以很多糖友就会很纠结啦,这个到底能不能吃呢?

 

首先我们来看一下花生米的食用功效:

1、促进生长发育:花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。

2、健脑益智:花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、延缓衰老:花生中含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。所以有说法花生又有“长生果”之称。 

4、润肺止咳:花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用。

5、凝血止血:花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”

6、降低胆固醇,防止冠心病。花生油中含大量的亚油酸,这可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。 

7、养血通乳:滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

花生米综合来看好处是有蛮多的,但是花生的确是一种热量和油脂较高的食物,食用过多还是容易引起血糖和血脂升高,容易引发糖尿病并发症。所以,糖尿病患者还是少吃,合理搭配其他食物让其产生的作用做大化,同时也不影响血糖和血脂。


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