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糖尿病可以吃南瓜吗
南瓜是大家平常生活中比较喜爱吃的一种食物，不过糖尿病患者需要对饮食进行控制，他们是需要知道能不能吃南瓜的，下面我们来看看糖尿病患者能不能吃南瓜。
南瓜，别名番瓜、北瓜，笋瓜、金瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适合胃病患者。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高，含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效。
糖尿病患者是可以吃南瓜的，南瓜可以作为糖尿病患者健康膳食的组成部分，将其作为蔬菜（用嫩南瓜）或替代部分主食（用老南瓜）。由于不同时间段的南瓜含糖量有差异，南瓜的血糖生成指数还是较高，所以，平常需要控制好量，同时把控好每天能量摄入，进行适当运动。
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