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我们都知道，高血糖对人的健康不好，所以我们应该多注意饮食，尽量少吃对血糖有很大影响的食物。那么高血糖的人应该注意吃什么食物呢?
1. 脂质
糖尿病人脂代谢紊乱，严重时会产生高胆固醇血症和高血脂症。动脉硬化和心脑血管疾病是糖尿病的主要并发症，所以有必要限制脂肪和高胆固醇物质的摄入，如各种动物脂肪、脏器、蛋黄、鱼子、虾、蟹子等。
2. 蛋白质
对于糖尿病患者来说，更多的蛋白质并不总是好的。摄入过多的蛋白质会增加肾脏的负担，导致糖尿病肾病。糖尿病人每天的蛋白质摄入量被限制在每干克体重1克。
3.甜点和甜饮料
白糖、红塘糖、葡萄糖和糖制的糖都要小心食用，以免对血糖造成太大影响。例如，糖果、蛋糕、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等尽量少吃。含有碳水化合物较多的土豆、山药、芋头、莲藕、蒜苗、胡萝卜也要少吃，食用后一定要减少相应的主食数量。
4. 含糖量高的水果和干果
最好不要吃含糖量高的水果，如梨、桃子、哈密瓜、葡萄等，以免引起其他疾病，对身体造成更大的伤害。红枣、杏、柿子、葡萄干、龙眼等应尽量少吃或少吃，以免血糖不稳定。
5. 零食
在日常生活中，最好少吃冰淇淋、巧克力、糖果、罐头食品、甜蛋糕和其他零食。它不仅会对血糖有很大的影响，而且很容易导致肥胖。
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