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学习!糖尿病人适合吃的几种油脂
现在社会上的糖尿病患者是越来越常见,他们的饮食需要注意,要少吃油脂类的食物,但是有以下几种油脂是适合糖尿病患者食用的,我们来看看吧。
1.次亚麻油酸
食物来源:花生、核桃、牛瘦肉、牛奶、马齿苋、菠菜、包菜、鳕鱼、三文鱼等。
功效:它能降低血脂、抑制血小板凝集,并能扩张血管,降低血压。如果缺乏次亚麻油酸会出现皮肤成鳞状,掉发,伤口不易愈合等症状,平时需要注意不要摄入过量。
2.α-亚麻酸
食物来源:花生、核桃、玉米、松子等。
功效:它可促进胰岛β细胞分泌胰岛素及使胰岛素在血液中维持稳定,提高胰岛素受体的敏感性。如果缺乏会出现心、脑血管吸收营养能力降低症状。平常生活饮食需要注意尽量避免高温煎炸。
3.ω-3脂肪酸
食物来源:金枪鱼、三文鱼、鳕鱼、核桃、青鱼、草鱼、鲢鱼、花生、腰果等。
功效:它能抑制炎症和缓解糖尿病症状。如果缺乏的话容易出现脑力下降,记忆力减退的症状。平常需要主要不要大量补充,摄取过量的话会有出血风险。
以上三种油脂类是比较适合糖尿病患者食用的,能有一定的调节血糖作用,都需要适量食用且需要保持每天能量摄入稳定,需要尽量避免油炸和过量食用,食用过大会引发其他病症和导致肥胖等。
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