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知识!适合糖尿病人吃的杂粮,其营养价值有哪些?
大家都知道,很多杂粮是很适合糖尿病人食用的,那么这些杂粮的营养价值有哪些呢?
1.燕麦
燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善,能抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、使糖尿病人血糖维持稳定。
2.薏米
薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,可缓和肠、胃轻度炎症。薏米适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
3.荞麦
荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。它在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。其所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂。
4.糙米
糙米保留了胚芽,胚芽只占米的百分之三,但所含的维生素和矿物质却占到了百分之七十,特别是维生素B1。所以,它很适合糖尿病人吃。
5.黑豆
适量食用黑豆,对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血,有很好的治疗效果。
6.黑米
黑米是糖尿病和心血管疾病友理想的膳食调养品,也是营养价值极高的滋补品。
7.小米
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。
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