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当血糖水平高于正常范围时发生高血糖。高血糖也是“三高”之一。另外两种是高血压和高脂血症。正常空腹血糖低于61ML/L，餐后2小时血糖低于7.8ML/L。如果高于此范围，则称为高血糖。高血糖的原因很多。高血糖对微血管非常有害，易引起并发症，甚至致残和损伤。你知道吗？事实上，血糖也可以通过饮食来控制。
洋葱：我们不能要求食物在医学上有效，但是补充剂对身体更好。洋葱中的槲皮素有降低高血压的作用，同事们也有降低血糖的作用。烹调时，洋葱可以加入到炒菜中以预防糖尿病。
生菜：生菜有助于解渴。味道很好。它不含糖，不增加血糖。
鳗鱼：鳗鱼是一种单侧用于糖尿病治疗的人群，用100克，可以使血糖降低，吃起来更适合老年糖尿病患者，而且富含维生素a和维生素b，鳗鱼也不仅能实现糖尿病患者吃鳗鱼的愿望。肉类，还能降低糖尿病患者的血糖。
南瓜籽：我们都知道糖尿病人不能吃南瓜，因为南瓜是糖尿病人不得不拒绝的高糖食物。然而，南瓜子是不同的。它们不仅美味可口，而且还具有抗癌作用。有人建议糖尿病患者多吃南瓜籽来降低糖尿病的发病率。
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