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对于高血糖患者来说，饮食尤为重要。如果不控制饮食，很可能会导致高血糖，这会加重疾病并给身体带来伤害。接下来，让我们来谈谈高血糖患者应该吃什么。
1、芹菜
芹菜富含多种维生素、元素、黄酮类、膳食纤维等，能改善人体循环，促进碳水化合物的转化，帮助消化。经常吃芹菜，还能促进胃液的分泌，增加食欲，防治便秘，对人体的好处也是明显的。
2、魔芋
魔芋热能低，富含纤维素，能促进肠道排泄，延缓葡萄糖吸收，有效防止餐后血糖升高。Konjac还具有很强的吸水性，能增加饱腹感，也是一种减肥的好物品。如果你需要降低血糖，你可以多吃这些食物。
3、西兰花
花椰菜富含多种维生素，能促进胰岛素分泌，增强胰岛素敏感性。膳食纤维丰富，可促进胃肠动力，延缓餐后血糖升高。此外，青花菜富含抗坏血酸和黄酮类化合物，可增强肝脏的解毒能力，防治肝病和高血压患者血脂。
4、南瓜
南瓜抑制葡萄糖的吸收，结合胆固醇，并在一定程度上促进胰岛素分泌。这是一种非常健康的食物。经常食用可预防高胆固醇，预防动脉硬化，改善症状。
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