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糖尿病朋友饮食治疗,除了主要食物吃粗粮,还多吃蔬菜,这些认为糖尿病的人都听说过,今天告诉你一个比较新鲜的知识:吃时控制血糖,注意“多一个两个少”的血液更稳定,多指的是可以多加醋,少两指少盐少油!让我再告诉你一些:
1、糖尿病人需要少盐
糖尿病患者过量食用盐的主要危害是高血压。过量食用盐还能提高淀粉酶的活性,从而促进淀粉的消化和小肠游离葡萄糖的吸收,从而提高血糖浓度,加重病情。吃盐会增加血压,不利于高血压的防治,所以食盐一定要有限。因此,糖尿病非高血压患者的日盐含量应控制在5克,糖尿病患者高血压和肾病的日盐含量不应超过3克。
在这里要强调的是除了正常吃的盐,还要避免一些藏盐大户,如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉、腌雪里蕻、咸泡菜等,这些食物中含有的盐很高,所以尽量不要吃。
2、糖尿病人需要少油
糖尿病患者食用过多的油和血糖,不易跌倒,因为油能抑制胰岛素的活性,降低胰岛细胞的分泌功能。因此,过量摄入油脂会间接导致血糖升高。脂肪摄入量的减少,反过来,增加身体的胰岛素分泌,作为间接的降糖作用。当然糖尿病朋友不吃油不能做,尽量吃植物油,不要吃动物油,每天保持在20毫升,即正常食用的小勺2勺,不要吃太多。
糖尿病同伴强调:糖尿病的饮食是一种知识,只能不断掌握,例如,饮食、烹调和上述调味品的方式会间接影响血糖,所以我们必须学习更多的知识,最后祝你糖尿病血糖越来越好!
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