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吃完西瓜皮不要丢，对于降血糖有大用处
现在夏季来临了，是一个吃西瓜最好的季节，很多糖友平时也会来上一小块西瓜解解馋，西瓜虽然糖分比较高，但是含有丰富的营养价值，而且百分之70都是水分，只要吃西瓜的时候一次不超过200克，是不会对血糖造成太大的影响的，不过吃西瓜的时间很重要，最好是选在两餐中间，上午10点左右吃最好，既可以预防低血糖又能增强饱腹感，不过很多糖友在吃西瓜的时候其实都忽略了它身上最有价值的部位，那就是西瓜皮，很多糖友吃完西瓜就把皮丢掉了，殊不知西瓜皮却是一种天然的降糖食物。
吃完西瓜皮不要丢，对于降血糖有大用处
中医把糖尿病称之为消渴症，而西瓜皮在中医中主治消渴，西瓜皮具有清热解毒，生津止渴的功效，而且西瓜中含有一种特殊的瓜氨酸可以用于治疗肾炎水肿，糖尿病，另外还有促进人体新陈代谢，提高机体免疫力的功能，所以糖友们西瓜皮一定不要丢掉了，吃完西瓜之后可以把瓜皮留下做菜吃，今天小编还给糖友们带来了一个西瓜皮的降糖吃法，感兴趣的可以试一试哦；
脆爽西瓜皮
用料：西瓜皮、盐、生抽、香油、醋
步骤：1、西瓜皮把红色的果肉去干净，外面绿色的果皮削掉备用
2、西瓜皮切成条状洗干净，然后放适量盐腌制20分钟
3、把腌制好的西瓜皮水分控干，倒入生抽、加适量醋、滴几滴香油拌匀就可以开吃啦，放冰箱冰一会拿出来吃更好吃哦。
这道脆爽西瓜皮在夏天吃开胃爽口，而且随便吃完全不要担心血糖会升高。
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