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现在正好是八月份，也到了夏季最炎热的时候了，这个时期也是糖友们体力消耗最大，食欲最不好的月份，但是夏季饮食不做好的话，很容易出现低血糖，所以今天小编就带来几道清爽开胃热量低的菜品给大家，各位糖友们喜欢的可以在家试试哦。糖尿病夏天吃什么__无糖食品
用料：豆腐一块、西红柿一个、蘑菇适量、盐适量
做法：
1、先把豆腐切块，然后把蘑菇洗干净跟豆腐一起放滚水里面过一下，捞出待用
2、把在西红柿划十字放滚水里面几分钟，然后捞出来剥皮待用
3、准备一个平底锅放少许油，把西红柿丢进去翻炒一下
4、把汁炒出来之后把蘑菇跟豆腐下进去一块炒，然后放适量盐收会汁之后就可以起锅了。
这道菜没有添加多余的调料，因为蘑菇跟豆腐已经很鲜了，加上西红柿有点酸酸甜甜的味道，特别开胃，而且热量低富含蛋白质跟膳食纤维，好吃也不怕血糖升高哦。
二、蒜蓉长豆角
用料：长豆角、大蒜、盐、水、
做法：
1、先把长豆角摘干净，然后洗干净切段备用
2、准备一个锅烧开水，然后把豆角丢进去煮熟，生豆角有毒性所以一定要煮熟哦
3、把大蒜剥皮切成蒜末备用
4、准备一个平底锅，放少许油把蒜末先爆香，然后把豆角丢进去翻炒均匀，撒上适量食用盐，滴几滴香油就可以出锅了。
豆角膳食纤维丰富，而且清爽不油腻，在夏季吃既可以增强食欲又有助于控制餐后血糖。
三、爽口木耳洋葱黄瓜凉拌菜
用料：木耳、洋葱、黄瓜、盐、鸡精、醋、生抽、蒜
做法：
1、木耳提前泡发去蒂过开水备用
2、黄瓜洗干净切段拍碎备用，洋葱洗净切好备用
3、把洋葱稍微过一下热水，不要煮太软影响口感
4、把大蒜剥好拍扁切碎备用
5、把洋葱、黄瓜、木耳放到一个碗里，然后把蒜末、生抽、醋、适量鸡精还有盐一起放进去搅拌均匀，一道爽口凉菜就做好了。
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