核桃这样吃,居然能降血糖!

方法推荐 · 2018-05-19

大家都知道核桃营养价值丰富还有,含有各种矿物质微量元素,它虽然含有大量油脂,但是核桃中油脂的成分主要是亚油酸甘油脂,食后之后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。所以血糖高的人可以没每天吃点核桃帮助降糖,还能减少心脑血管的并发症。很多糖友就来问小编怎么样吃核桃可以发挥它最大的功效,今天就给大家介绍几个吃核桃的方法。

  核桃这样吃,居然能降血糖

  1、糖尿病人可以在家自己做全麦核桃面包,全程无糖无油拿来做糖尿病人的主食再好不过了。对于延迟葡萄糖吸收,改善胰岛分泌都有帮助

  用料:高筋面粉:150克 、全麦粉80克、核桃50克、酵母2.5克、盐4克、老面40克

把除了核桃之外的材料全部放进面包机揉光滑,把烤熟的核桃放进去再折叠几遍,放在常温下盖上保鲜膜发酵至两倍大左右,拿出来整成你喜欢的形状,然后放烤盘里面用温度36度,湿度百分之70的环境中再次发酵至两倍大,预热烤箱220度,在220度的环境下烤个20分钟再降低温度用170度烤13分钟即可。

 

2、糖友们可以做核桃露,很多人在外面买的那种无糖核桃露一般也是加了木糖醇等甜味添加剂的,虽然对血糖没有影响,但是吃多了还是对身体不好的。咱们自己在家做就什么都不加,就按照1比3的比例放核桃跟水就可以了,比如一杯核桃就放三杯清水,核桃要用生核桃,咱们自己在家蒸熟跟清水一起打,味道又香还不含糖,糖友们每天早上吃早餐的时候可以搭配一杯,对于降低血糖有很大帮助!

 

  以上两个吃核桃的方法都是有利于糖友们控制血糖的,其实糖友们平时有时间真的可以自己在家动手做一些食物,这样又干净又健康,长期下去血糖肯定会控制到正常水平的。


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