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近年来糖尿病的数量一直在上升，也开始慢慢引起人们对糖尿病的关注，在健康饮食中，人们已经成为一个热门话题，吃绿叶蔬菜和粗粮后成为低血糖行业的新宠儿，吃更多的深绿色L。根据临床研究，可以减轻糖尿病的症状，高血糖，并能预防2型糖尿病的发生，大大降低糖尿病的风险，所以小补今天是介绍几个容易降低血糖的蔬菜:
1、花椰菜又称西兰花，是绿叶蔬菜中最常见的一种，花椰菜的营养价值可以说是蔬菜中最好的一种，含有丰富的维生素C、蛋白质和矿物质，但热量很低，它还含有一种特殊的糖苷酶，有更大的抵抗力，抗癌作用，含有黄酮类化合物降血糖，控制高血压，预防心脏病的效果。
2、羽衣甘蓝属一种草本植物，口感酥脆，营养价值丰富，因此经常出现在餐桌上的人身上，它含有丰富的胡萝卜素、维生素C等，以防止感染，提高抵抗力的效果显著，有一种物质称为胡萝卜硫的降解。元素，对于预防癌症、降低胆固醇、促进血液循环、改善血管弹性有帮助，能很好地预防糖尿病血管病变。
3、芹菜、芹菜更美味，也具有很高的药用价值，具有平肝热、利湿功能，清热解毒的功效，且含有丰富的维生素B族矿物质，在餐桌上一般不单独出现，芹菜炒熏豆腐。一个很常见的搭配，三个男高音，对动脉粥样硬化的防治有一定的辅助作用，还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，对胃肠不良朋友糖和改善便秘的效果。
4、水旋花属一种碱性蔬菜，也含有钾矿物质等，调节人体酸碱平衡，防止肠道菌群失调是有帮助的，尤其是炎热的夏天，吃冷的食物会容易导致腹泻，多吃。更多的水旋花可以很好地防止这种情况，也含有丰富的烟酸和维生素C，降低甘油三酯，减肥是有益的，而菠菜对金黄色葡萄球菌等细菌有抑制作用，能很好的预防糖尿病感染，根部。含有大量的粗纤维，可以很好的防止饭后血糖上升。
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