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了解！有利于糖尿病人降血糖的几种蔬菜
血糖高的人以及糖尿病人平常生活中都比较重视饮食方面的控制，以免由于饮食影响血糖变化而影响病情，那么有利于糖尿病人降血糖的蔬菜有哪些推荐呢？
1.紫甘蓝
紫甘蓝菜富含甲硫丁氨酸，常见于甘蓝菜、莴苣、苜蓿芽等绿色植物中，此成分能帮助消化性溃疡癒合。紫甘蓝菜嫩芽能改善Ⅱ型糖尿病的胰岛素阻抗。一颗甘蓝菜约含3克的纤维素，而足够的纤维摄取可延缓饭后血糖上升、促进血脂肪代谢。紫甘蓝所含的植化素可作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防，包含癌症和冠状动脉疾病。它丰富的抗氧化成分，可增强体内酵素系统的解毒能力，中和毒素对DNA产生的伤害，也可预防癌细胞转移。
2.茄子
茄子富含的维生素P有增加细胞间黏着力作用，能保持血管壁弹性和生理功能，防止硬化和破裂，预防糖尿病引发视网膜出血。茄子纤维所含的维生素C和皂草甙有降低胆固醇功效，对心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用。茄子的脂肪和热量都很低，适合糖尿病人食用。
3.洋葱
洋葱所含有的前列腺素A和硫氨基酸有扩张血管、调节血脂、防止动脉粥样硬化的作用，能增加冠状动脉血流量，预防冠心病的发生。洋葱所含的甲磺丁脲类似物，有一定的辅助降血糖的功效，适量吃洋葱对糖尿病伴有血脂异常者十分有益。洋葱能维持正常的糖代谢，还有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效，但是皮肤瘙痒性疾病、眼疾及胃病患者要尽量少吃。
除了以上三种蔬菜外，还有很多蔬菜有辅助降低血糖的作用，同时平常生活中不要忘了坚持运动。坚持运动锻炼对糖尿病人的血糖控制以及病情都有很好的作用，为了自己身体的健康一定要坚持。
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