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大家都知道糖尿病患者为了血糖的稳定，日常饮食是需要好好控制的，有些人很喜欢吃菌类，那么对糖尿病人有益的菌类有哪些？
食用菌的特点为高蛋白，无胆固醇，多膳食纤维，多维生素，多矿物质，多氨基酸。能起到抗癌、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂、抗血栓、抗心律失常、强心健胃、助消化、止咳平喘、祛痰、利胆、保肝、解毒、通便利尿、免疫调节、降血糖作用。以下几种菌类适合糖尿病患者食用。
1.黑木耳：具有调节血脂、血糖的功效，对预防高血脂、高血糖等疾病有显著效果。
2. 草菇：具有清热解暑、养阴生津、降血糖、降血脂等功效，可预防糖尿病及其并发症。
3. 银耳：含有较多的银耳多糖，它能增强胰岛素降糖的降糖活性。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，还能增强机体抗肿瘤的免疫能力。
4. 金针菇：含有丰富的锌元素，可增强机体对胰岛素的敏感性，对血糖控制有帮助。
5. 香菇：含有较丰富的硒元素，有助于血糖的调节，还具有很强的防癌抗癌功能。
6. 口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品。硒有清除游离基等有害物质、抗癌、防衰老的作用，对防治糖尿病的血管及神经病变有帮助。
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